Мой здоровый рацион

Рецепт смузи на вечер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи на вечер

Кефир 2,5% жирности 200 г
Укроп, свежий 10 г
Огурец, парниковый 30 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи на вечер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.9% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.8% 2528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 12.7% 1718 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 11% 1984 г
бета Криптоксантин 3.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 18.2% 1200 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 15.2% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 13.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 17.462 мкг 400 мкг 4.4% 9.7% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 22.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 14.7% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20548 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 62% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.7798 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2565 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186 мг 2500 мг 7.4% 16.3% 1344 г
Кальций, Ca 115.88 мг 1000 мг 11.6% 25.5% 863 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 10.8% 2060 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 7% 3101 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4482 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 21.8% 1006 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 8.1% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 7.7% 2848 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 10.1% 2168 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 16.9% 1300 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 15.8% 1383 г
Медь, Cu 42.92 мкг 1000 мкг 4.3% 9.5% 2330 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 12.1% 1820 г
Селен, Se 1.596 мкг 55 мкг 2.9% 6.4% 3446 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 7.5% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность смузи на вечер составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».