| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морская капуста сушеная | 10 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 55% | 417 г |
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 62.8% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.877 мкг | 400 мкг | 7.7% | 17.7% | 1295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.11 мг | 90 мг | 70.1% | 160.8% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 7.6% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 389.8 мкг | 120 мкг | 324.8% | 745% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.258 мг | 20 мг | 6.3% | 14.4% | 1590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 916.13 мг | 2500 мг | 36.6% | 83.9% | 273 г |
| Кальций, Ca | 109.87 мг | 1000 мг | 11% | 25.2% | 910 г |
| Магний, Mg | 123.27 мг | 400 мг | 30.8% | 70.6% | 324 г |
| Натрий, Na | 304.8 мг | 1300 мг | 23.4% | 53.7% | 427 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3198 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 20.6% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 28.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.713 мг | 18 мг | 54% | 123.9% | 185 г |
| Йод, I | 168.67 мкг | 150 мкг | 112.4% | 257.8% | 89 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 56.7% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 17.7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.7% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 26.1% | 875 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59970 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 16.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 9.9% | 2350 г |
Энергетическая ценность Салат (капуста, ламинария, петрушка, лук), 150 составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».