| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 160 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 68 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Петрушка (Пассерование) | 12 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.6% | 523 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.2 мкг | 900 мкг | 47.7% | 31.4% | 210 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 17.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 198.59 мг | 500 мг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 13.8% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 10% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.374 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.4% | 1963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 31.3% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 15.945 мкг | 50 мкг | 31.9% | 21% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.3 мкг | 120 мкг | 81.1% | 53.4% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4734 мг | 20 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 112.12 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Сера, S | 138.72 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 129.32 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Йод, I | 16.77 мкг | 150 мкг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Кобальт, Co | 8.887 мкг | 10 мкг | 88.9% | 58.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Медь, Cu | 122.11 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Селен, Se | 24.991 мкг | 55 мкг | 45.4% | 29.9% | 220 г |
| Фтор, F | 45.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8755 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.1752 мг | 12 мг | 9.8% | 6.4% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | min 16.8 г | 30% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с болгарским перцем составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».