| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.5% | 1333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.7% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.6% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 12.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.476 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.2% | 2428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.6 мг | 90 мг | 47.3% | 129.6% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 15.3% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 120% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7237 мг | 20 мг | 3.6% | 9.9% | 2764 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 29.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.6% | 2859 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 11% | 2500 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 10860 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 3937 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.7% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 32.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 7068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 8.5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 78.4% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 17.8% | 1536 г |
| Медь, Cu | 68.25 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18.6% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 7.46 мкг | 70 мкг | 10.7% | 29.3% | 938 г |
| Никель, Ni | 11.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17685 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42017 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 21.6% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 6.6% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 315гр с 1 ч.л.масла составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».