Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый сок

Шпинат, сырой 283 г
Сельдерей, сырой 600 г
Латук зеленолистный, сырой 652 г
Лимон 180 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.1% 1176 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.1% 2471 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 69.4% 545 г
бета Каротин 1.976 мг 5 мг 39.5% 149.1% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 14% 2727 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 10.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 17.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 44.058 мкг 400 мкг 11% 41.5% 908 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 58.9% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 11.7% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60976 г
Витамин К, филлохинон 113.7 мкг 120 мкг 94.8% 357.7% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.3964 мг 20 мг 2% 7.5% 5045 г
Макроэлементы
Калий, K 275.03 мг 2500 мг 11% 41.5% 909 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 14.7% 2541 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 18.1% 2082 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 13.2% 2860 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 46729 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 11.7% 3252 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 26.4% 1426 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 10.6% 3636 г
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 41.1% 916 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 30.6% 1236 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 9.4% 4058 г
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11727 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 100756 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 6% 6098 г

Энергетическая ценность Зеленый сок составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов