| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.626 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 8.6% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.28 мг | 15 мг | 35.2% | 26.9% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8913 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9813 мг | 20 мг | 4.9% | 3.7% | 2038 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.28 мг | 2500 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5058 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3410 г |
| Натрий, Na | 2.58 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 50388 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».