| Капуста пекинская | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 7.6% | 3261 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.1% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 20.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.805 мкг | 400 мкг | 14.5% | 35.6% | 692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 54.3% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 9317 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 64.4% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6336 мг | 20 мг | 3.2% | 7.9% | 3157 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.61 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.1% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 87.27 мг | 1000 мг | 8.7% | 21.4% | 1146 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 7.6% | 3203 г |
| Натрий, Na | 962.93 мг | 1300 мг | 74.1% | 182.1% | 135 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9107 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11.8% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 1455.85 мг | 2300 мг | 63.3% | 155.5% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 4.4% | 5590 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.1% | 2732 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 17.9% | 1378 г |
| Медь, Cu | 32.95 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.1% | 3035 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.3% | 2609 г |
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12528 г |
| Цинк, Zn | 0.1829 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты со сметаной составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».