| Брокколи (Варка без слива) | 500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Сыр адыгейский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.7% | 714 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2604 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 63.6% | 355 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6.8% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 17.6% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 19.5% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 19% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.547 мкг | 400 мкг | 13.1% | 29.6% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.63 мг | 90 мг | 32.9% | 74.4% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 9.3% | 2439 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 119% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3395 мг | 20 мг | 6.7% | 15.2% | 1493 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.56 мг | 2500 мг | 11.8% | 26.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 84.84 мг | 1000 мг | 8.5% | 19.2% | 1179 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 13.3% | 1706 г |
| Натрий, Na | 50.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 8.8% | 2589 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8130 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 21.7% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 11.1% | 2048 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 14.7% | 1534 г |
| Медь, Cu | 30.43 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.8% | 3286 г |
| Селен, Se | 1.553 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.3% | 3542 г |
| Цинк, Zn | 0.2547 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брокколи составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».