Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 64 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 185 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 204 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 12 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 кКал 1684 кКал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.2% 2154 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.2% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.6% 2495 г
Зола 1.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 10.6% 2500 г
альфа Каротин 0.52 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2119 г
Лютеин + Зеаксантин 36.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 10.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.362 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3860 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 35.8% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 22% 1208 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 95.8% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 4% 6470 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.45 мг 2500 мг 8.7% 23.1% 1144 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 9.8% 2724 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 9.8% 2712 г
Натрий, Na 402.87 мг 1300 мг 31% 82.2% 323 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 54645 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 11.9% 2222 г
Хлор, Cl 623.15 мг 2300 мг 27.1% 71.9% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 69.56 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 10.9% 2459 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 5.3% 4983 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 34% 781 г
Литий, Li 8.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 13.3% 2020 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 18% 1475 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 4.2% 6261 г
Никель, Ni 5.264 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39568 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35461 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 22% 1208 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 2.9% 8734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.301 мг ~
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 9.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 34.7%
18:2 Линолевая 1.461 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 36,1 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты