Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с творогом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с творогом и брокколи

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 55 г
Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода 54 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с творогом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.4% 580 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.3% 523 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 10.7% 455 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В4, холин 61.34 мг 500 мг 12.3% 6% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 35.191 мкг 400 мкг 8.8% 4.3% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 10.6% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин Н, биотин 4.568 мкг 50 мкг 9.1% 4.4% 1095 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 25.3% 192 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 8.1% 604 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Кальций, Ca 154.55 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 647 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Натрий, Na 136.61 мг 1300 мг 10.5% 5.1% 952 г
Сера, S 84.01 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 13.4% 362 г
Хлор, Cl 60.2 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 11.1% 436 г
Марганец, Mn 0.5414 мг 2 мг 27.1% 13.2% 369 г
Медь, Cu 122.57 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 816 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Никель, Ni 4.277 мкг ~
Селен, Se 15.462 мкг 55 мкг 28.1% 13.7% 356 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 1.2043 мг 12 мг 10% 4.9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность пирог с творогом и брокколи составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».