| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Корица | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.5 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.7% | 704 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.2% | 1167 г |
| Углеводы | 73.8 г | 219 г | 33.7% | 8.8% | 297 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 11.9% | 220 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 2.4% | 1106 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 1.323 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 5.1% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.4% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 77.34 мг | 500 мг | 15.5% | 4.1% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 3.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.472 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.5% | 1067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.8% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 2.8% | 926 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.497 мкг | 50 мкг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2367 мг | 20 мг | 16.2% | 4.2% | 618 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.42 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.2% | 827 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1791 г |
| Магний, Mg | 52.38 мг | 400 мг | 13.1% | 3.4% | 764 г |
| Натрий, Na | 43.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2980 г |
| Сера, S | 104.15 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.7% | 960 г |
| Фосфор, P | 223.8 мг | 800 мг | 28% | 7.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 897.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.59 мг | 18 мг | 19.9% | 5.2% | 501 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 8.1% | 325 г |
| Марганец, Mn | 1.8483 мг | 2 мг | 92.4% | 24.2% | 108 г |
| Медь, Cu | 253.37 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 6.6% | 395 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.2% | 829 г |
| Селен, Se | 9.786 мкг | 55 мкг | 17.8% | 4.7% | 562 г |
| Фтор, F | 48.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8168 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 2.1% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.6103 мг | 12 мг | 13.4% | 3.5% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные печеньки составляет 382,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».