Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйца, целиком, омлет 215 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр БК Монастырский 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.2% 567 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.8% 279 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 8% 515 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
бета Криптоксантин 4.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 7.9% 520 г
Витамин В4, холин 155.48 мг 500 мг 31.1% 12.8% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 6.7% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 29.535 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 11.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 5.2% 787 г
Витамин D3, холекальциферол 1.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.451 мг 15 мг 23% 9.5% 435 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.48 мг ~
дельта Токоферол 0.455 мг ~
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8772 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.42 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Кальций, Ca 278.93 мг 1000 мг 27.9% 11.5% 359 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1854 г
Натрий, Na 322.45 мг 1300 мг 24.8% 10.2% 403 г
Сера, S 70.66 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Фосфор, P 267.7 мг 800 мг 33.5% 13.8% 299 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1557 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1567 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9804 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 15.991 мкг 55 мкг 29.1% 12% 344 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 1.8955 мг 12 мг 15.8% 6.5% 633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.719 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 3.83 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.143 мг ~
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.247 г min 16.8 г 37.2% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.64 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.436 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».