Мой здоровый рацион

Рецепт яичница из одного яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница из одного яйца

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

поция 50 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница из одного яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.7% 571 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.9% 296 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 303.9 мкг 900 мкг 33.8% 14.9% 296 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 11.5% 384 г
Витамин В4, холин 262.28 мг 500 мг 52.5% 23.2% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 12% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.315 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5468 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 8% 551 г
Витамин D, кальциферол 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 10.8% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2089 г
Витамин Н, биотин 21.107 мкг 50 мкг 42.2% 18.6% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4196 мг 20 мг 12.1% 5.3% 827 г
Макроэлементы
Калий, K 147.65 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Кальций, Ca 58.56 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3182 г
Натрий, Na 140.65 мг 1300 мг 10.8% 4.8% 924 г
Сера, S 184.36 мг 1000 мг 18.4% 8.1% 542 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 11.2% 395 г
Хлор, Cl 163.01 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.631 мг 18 мг 14.6% 6.4% 684 г
Йод, I 20.9 мкг 150 мкг 13.9% 6.1% 718 г
Кобальт, Co 10.449 мкг 10 мкг 104.5% 46.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1150 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 4% 1116 г
Селен, Se 33.125 мкг 55 мкг 60.2% 26.6% 166 г
Фтор, F 57.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6960 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1196 г
Цинк, Zn 1.169 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 612.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница из одного яйца составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».