Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог-банан-манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог-банан-манка

Банан (Припускание) 139 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 27 г
Творог 1% Хуторок 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 34 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог-банан-манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.6% 571 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.9% 11422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 5.7% 1673 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 5.7% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.17 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12618 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2176 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2461 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.45 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1767 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5727 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3% 3137 г
Натрий, Na 21.94 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5925 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4513 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.4% 2186 г
Хлор, Cl 21.42 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.9% 3390 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 17.9% 533 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Медь, Cu 11.74 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8518 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6045 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 6.6% 1449 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51348 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог-банан-манка составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».