| Перец болгарский, сырой | 2000 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 750 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный | 350 г |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 14.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.301 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.2% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 11.1% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.35 мг | 90 мг | 40.4% | 35.9% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2531 мг | 20 мг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.41 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10267 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Натрий, Na | 14.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8790 г |
| Сера, S | 67.88 мг | 1000 мг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 7.2% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 19.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2203 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 23.4% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1297 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.2% | 970 г |
| Молибден, Mo | 3.892 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1799 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Фтор, F | 40.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9921 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.9776 мг | 12 мг | 8.1% | 7.2% | 1227 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».