Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из отрубей

Овсяные отруби, сырые 10 г
Отруби пшеничные 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 11.9% 365 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.7% 757 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.4% 802 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 14.1% 308 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5889 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 6.7% 645 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 31.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 11.1% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.767 мг 1.8 мг 42.6% 18.5% 235 г
Витамин В4, холин 166.7 мг 500 мг 33.3% 14.5% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 15.8% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 19.649 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 1.458 мкг 3 мкг 48.6% 21.1% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 5.1% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 4.1% 1068 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 14.658 мкг 50 мкг 29.3% 12.7% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2165 мг 20 мг 26.1% 11.3% 383 г
Ниацин 1.327 мг ~
Бетаин 3.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 605.61 мг 2500 мг 24.2% 10.5% 413 г
Кальций, Ca 356.23 мг 1000 мг 35.6% 15.5% 281 г
Магний, Mg 128.95 мг 400 мг 32.2% 14% 310 г
Натрий, Na 188.25 мг 1300 мг 14.5% 6.3% 691 г
Сера, S 181.58 мг 1000 мг 18.2% 7.9% 551 г
Фосфор, P 555.3 мг 800 мг 69.4% 30.2% 144 г
Хлор, Cl 324.21 мг 2300 мг 14.1% 6.1% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 3.756 мг 18 мг 20.9% 9.1% 479 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 7.3% 600 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 26.3% 165 г
Марганец, Mn 1.0175 мг 2 мг 50.9% 22.1% 197 г
Медь, Cu 146.49 мкг 1000 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Молибден, Mo 12.632 мкг 70 мкг 18% 7.8% 554 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 27.246 мкг 55 мкг 49.5% 21.5% 202 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5846 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 5.7% 760 г
Цинк, Zn 2.0246 мг 12 мг 16.9% 7.3% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.747 г ~
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 1.037 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.747 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.854 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.613 г ~
Заменимые аминокислоты 6.273 г ~
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.744 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 3.685 г ~
Пролин 1.524 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Торт из отрубей составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».