| Кефир 1% | 500 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Овсяные отруби | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
В кефире погасить 1 чайную ложку соды, добавить сахар, отруби и муку, смешать все до однородной консистенции и выпекать. Масло используется для смазывания сковороды.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 29.21 мг | 500 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7273 мг | 20 мг | 3.6% | 3.1% | 2750 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.06 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.2% | 2603 г |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4233 г |
| Натрий, Na | 196.36 мг | 1300 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4583 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 67.88 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 6% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4926 г |
| Медь, Cu | 12.12 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1% | 8251 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.577 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2848 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с отрубями составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».