| Тыква (Припускание) | 500 г |
| Творог 1% | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 174 г |
| Грецкий орех (Пассерование) | 25 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Пассерование) | 80 г |
Диетическое блюдо, богатое белком, клечаткой, полезными жирами. Полная порция - это полноценный завтрак или ужин, а в маленьком объеме - полезный десерт. Можно экспериментировать с жирностью творога, но я предпочитаю 1% жирности. Предполагает вариативность: добавляйте свои любимые сухофрукты вместо кураги, любые орешки, какие любите - получится также вкусно. Я люблю именно такой вариант: с курагой и грецким орехом. В этот раз я добавила ванилин для аромата, но это необязательно. Возможно, будет уместно разнообразить блюдо и другими специями по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 1.6% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 23.6% | 429 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 16.4% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 10.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.046 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.6% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 25.6% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.283 мкг | 50 мкг | 14.6% | 14.8% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7491 мг | 20 мг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.45 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 93.12 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.4% | 1074 г |
| Кремний, Si | 15.976 мг | 30 мг | 53.3% | 53.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Натрий, Na | 45.5 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2594 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 19.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 91.58 мг | 2300 мг | 4% | 4% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.661 мкг | 10 мкг | 26.6% | 26.9% | 376 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Молибден, Mo | 3.799 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.5% | 1843 г |
| Никель, Ni | 13.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.606 мкг | 55 мкг | 37.5% | 38% | 267 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4994 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.2% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2234 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка в горшочке. составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».