Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 260 г
Творог нежирный 0,6% 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 330 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 156 г
Яйцо куриное 106 г
Фит Парад заменитель сахара 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6% 497 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.4% 286 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.3% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 5.7% 523 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.5% 837 г
Витамин В4, холин 48.93 мг 500 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.912 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3098 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1913 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 2.3% 1284 г
Витамин РР, НЭ 3.3339 мг 20 мг 16.7% 5% 600 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.7 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2180 г
Кальций, Ca 91.34 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2366 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2221 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Сера, S 64.68 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 6% 499 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6333 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.54 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1940 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4902 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 5.9% 507 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1080 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2103 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1297 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 4.6% 642 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23781 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 1% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 336,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».