| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 17.3% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.125 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 12.7% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 9% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4396 мг | 20 мг | 17.2% | 16.2% | 581 г |
| Ниацин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 608.83 мг | 2500 мг | 24.4% | 22.9% | 411 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Сера, S | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2891 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 10% | 946 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 863.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2302 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 9.568 мкг | 10 мкг | 95.7% | 89.9% | 105 г |
| Литий, Li | 75.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 8.4% | 1123 г |
| Медь, Cu | 141.81 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 8.734 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 521.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11403 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 25.8% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».