| Картофель (Варка со сливом) | 1089 г |
| Соль йодированная морская | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 9.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 20.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.978 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 21.4% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7951 мг | 20 мг | 9% | 12.4% | 1114 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.8 мг | 2500 мг | 19.3% | 26.7% | 519 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 7.1% | 1962 г |
| Натрий, Na | 1419.53 мг | 1300 мг | 109.2% | 151% | 92 г |
| Сера, S | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 9.5% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 2244.42 мг | 2300 мг | 97.6% | 135% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 857.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2071 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 5.536 мкг | 10 мкг | 55.4% | 76.6% | 181 г |
| Литий, Li | 76.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 12.3% | 1119 г |
| Медь, Cu | 149.6 мкг | 1000 мкг | 15% | 20.7% | 668 г |
| Молибден, Mo | 12.007 мкг | 70 мкг | 17.2% | 23.8% | 583 г |
| Никель, Ni | 4.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 498.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18395 г |
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10235 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 27.5% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с солью 13.03.2016 составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».