| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| мука блинная | 0 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 0 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 0 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 0 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 0 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| соль иодированная | 3 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 62.92 мг | 500 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.619 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 5.381 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8667 мг | 20 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.42 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2521 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 426.71 мг | 1300 мг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| Сера, S | 64.17 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 7.6% | 740 г |
| Хлор, Cl | 372.84 мг | 2300 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.2% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 49.78 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 8.155 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.049 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Стронций, Sr | 12.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14296 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6408 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блины 03.12. составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».