| Капуста цветная (Запекание) | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 126 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.8% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 15% | 651 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 106.52 мг | 500 мг | 21.3% | 20.7% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 20.7% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.76 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.5% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.25 мг | 90 мг | 26.9% | 26.2% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 7.234 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 53.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9058 мг | 20 мг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.64 мг | 2500 мг | 8.2% | 8% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 50.65 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2567 г |
| Сера, S | 54.24 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.3% | 1844 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 12.3% | 791 г |
| Хлор, Cl | 61.1 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 8.6% | 1138 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 28.4% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1591 г |
| Медь, Cu | 60.07 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.8% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 2.458 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2848 г |
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.617 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9653 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6078 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете, с петрушкой составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».