| Помидоры (томаты), грунтовые | 230 г |
| Огурец, грунтовый | 220 г |
| Перец красный сладкий | 68 г |
| Яйцо перепелиное | 101 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.6% | 2714 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 32.1% | 555 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 17.8% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 28% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.25 мг | 90 мг | 40.3% | 71.8% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 5.9% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 11.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9648 мг | 20 мг | 4.8% | 8.6% | 2073 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.81 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3372 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2294 г |
| Натрий, Na | 24.67 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5270 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4029 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 13.7% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 50.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 10.2% | 1746 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.671 мкг | 10 мкг | 46.7% | 83.2% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 11.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.9% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.5% | 2374 г |
| Никель, Ni | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24017 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 22.3% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.1804 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перепелка составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».