| Горбуша (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Батон нарезной | 30 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 140 мг | 500 мг | 28% | 16.2% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.654 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.413 мкг | 3 мкг | 80.4% | 46.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.418 мкг | 10 мкг | 64.2% | 37% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 7.107 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1815 мг | 20 мг | 30.9% | 17.8% | 324 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.02 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 107.93 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 927 г |
| Кремний, Si | 0.226 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1998 г |
| Натрий, Na | 178.12 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Сера, S | 179.73 мг | 1000 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 228.56 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1358 г |
| Йод, I | 34.08 мкг | 150 мкг | 22.7% | 13.1% | 440 г |
| Кобальт, Co | 14.058 мкг | 10 мкг | 140.6% | 81.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Медь, Cu | 103.94 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 6.363 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Никель, Ni | 3.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.938 мкг | 55 мкг | 61.7% | 35.6% | 162 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 243.15 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Хром, Cr | 30.19 мкг | 50 мкг | 60.4% | 34.9% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.1244 мг | 12 мг | 9.4% | 5.4% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».