| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Желудок куриный (Варка) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.6 мкг | 900 мкг | 41.2% | 44.2% | 243 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 45.9% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3 мг | 20 мг | 21.5% | 23.1% | 465 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.2% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4466 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 48.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 12.6% | 857 г |
| Натрий, Na | 334.13 мг | 1300 мг | 25.7% | 27.6% | 389 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5216 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 11.5% | 931 г |
| Хлор, Cl | 506.08 мг | 2300 мг | 22% | 23.6% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.886 мг | 18 мг | 16% | 17.2% | 624 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 37.3% | 288 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 15.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 177.26 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 19% | 564 г |
| Молибден, Mo | 8.983 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.683 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.7% | 3929 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5161 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.5283 мг | 12 мг | 12.7% | 13.6% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с желудками составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».