Кефир 1% | 80 г |
мука пшеничная обойная | 132 г |
сыр "прибалтийский" | 77 г |
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 103 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пищевая сода | 1 г |
Яичный желток куриный (Запекание) | 14 г |
Смешать муку со сливочным маслом, разрыхлителем и содой. Добавить натертый на мелкой терке сыр, щепотку соли и творог, кефир, все перемешать. Получается мягкое тесто. Осторожно раскатать его в лепешку, толщиной около 1 см. Разрезать на 8 треугольников, смазать желтком и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180°.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9.7% | 394 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.2% | 737 г |
Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.5% | 689 г |
Вода | 15.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 15053 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.8% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 3.5% | 1093 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 15.805 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2531 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
Витамин Н, биотин | 4.896 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.7% | 1021 г |
Витамин РР, НЭ | 1.695 мг | 20 мг | 8.5% | 3.2% | 1180 г |
Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174.24 мг | 2500 мг | 7% | 2.7% | 1435 г |
Кальций, Ca | 118.75 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.5% | 842 г |
Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3428 г |
Натрий, Na | 720.22 мг | 1300 мг | 55.4% | 21.1% | 181 г |
Сера, S | 88.61 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 8.1% | 470 г |
Хлор, Cl | 1003.56 мг | 2300 мг | 43.6% | 16.6% | 229 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3315 г |
Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8.1% | 469 г |
Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12422 г |
Медь, Cu | 32.57 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3070 г |
Молибден, Mo | 5.972 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
Селен, Se | 10.159 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7% | 541 г |
Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26144 г |
Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3200 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 2.485 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
Валин | 0.361 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
Лизин | 0.519 г | ~ | |||
Метионин | 0.174 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
Треонин | 0.296 г | ~ | |||
Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 3.323 г | ~ | |||
Аланин | 0.18 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
Глицин | 0.107 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
Пролин | 0.692 г | ~ | |||
Серин | 0.326 г | ~ | |||
Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 73.83 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные сырные сконы составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».