| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Редис | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 330 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Колбаса докторская(тавр) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.7% | 988 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.848 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 8.6% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.675 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.2% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7372 мг | 20 мг | 13.7% | 10.5% | 731 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.55 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2724 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2145 г |
| Натрий, Na | 258.85 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.2% | 502 г |
| Сера, S | 84.08 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 57.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1242 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 32.1% | 238 г |
| Литий, Li | 23.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1612 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.248 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.1% | 759 г |
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16956 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | min 16.8 г | 24.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».