| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная | 155 г |
| Печень куриная (Варка) | 414 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.7% | 494 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9475.9 мкг | 900 мкг | 1052.9% | 762.4% | 9 г |
| Ретинол | 3.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.214 мг | 5 мг | 64.3% | 46.6% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.979 мг | 1.8 мг | 54.4% | 39.4% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 150.99 мг | 500 мг | 30.2% | 21.9% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 27.2% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.946 мкг | 400 мкг | 47.5% | 34.4% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.368 мкг | 3 мкг | 412.3% | 298.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 3.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3962 мг | 20 мг | 52% | 37.7% | 192 г |
| Ниацин | 4.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2729 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 90.03 мг | 1300 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Сера, S | 163.99 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 16.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.002 мг | 18 мг | 55.6% | 40.3% | 180 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 12.09 мкг | 10 мкг | 120.9% | 87.5% | 83 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3675 мг | 2 мг | 18.4% | 13.3% | 544 г |
| Медь, Cu | 349.47 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 25.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 43.265 мкг | 70 мкг | 61.8% | 44.8% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.757 мкг | 55 мкг | 74.1% | 53.7% | 135 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Цинк, Zn | 5.2347 мг | 12 мг | 43.6% | 31.6% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли и печени составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».