| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Ветчина особая | 400 г |
| Сыр российский Шостка | 300 г |
| Майонез Олком 67 | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.827 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 4.9% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6367 мг | 20 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.43 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 204.24 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.3% | 490 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Натрий, Na | 463.48 мг | 1300 мг | 35.7% | 21.5% | 280 г |
| Сера, S | 123.74 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.5% | 808 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 15.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 41.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 21.7% | 278 г |
| Литий, Li | 55.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Медь, Cu | 111.51 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 897 г |
| Молибден, Mo | 5.755 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Никель, Ni | 3.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 359.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25463 г |
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18536 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Цинк, Zn | 1.0144 мг | 12 мг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Картофель с ветчиной (1380/6 = 230) + составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».