Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из сыра, базилика, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из сыра, базилика, помидор

Сыр Брынза Сербская 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 250.1 г
Базилик, свежий 50 г
Уксус бальзамический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из сыра, базилика, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.4% 1310 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.9% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 2.2% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 6.4% 1508 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1010 г
бета Криптоксантин 4.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 495.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3707 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 11.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9488 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 32.3% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.3422 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5845 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 5.3% 1832 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.9% 5005 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2701 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16796 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18975 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 2.5% 3828 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9196 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3442 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 25.5% 380 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1200 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 8.1% 1206 г
Молибден, Mo 3.071 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2279 г
Никель, Ni 5.704 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27228 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Закуска из сыра, базилика, помидор составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».