Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.07.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.07.13

Огурец, грунтовый 181 г
Кабачок 131 г
Укроп 4 г
Петрушка 8 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Помидоры (томаты) 143 г
Перец красный сладкий 135 г
Чеснок луковица 7 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 4 г
Вода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.07.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.2% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 58.3% 618 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 62.9% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.7% 3673 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 13.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 31.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 12.103 мкг 400 мкг 3% 10.8% 3305 г
Витамин C, аскорбиновая 68.26 мг 90 мг 75.8% 272.7% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7825 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 95% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 12.6% 2866 г
Макроэлементы
Калий, K 211.57 мг 2500 мг 8.5% 30.6% 1182 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 8.6% 4216 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 2.9% 12605 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 13.7% 2660 г
Натрий, Na 16.93 мг 1300 мг 1.3% 4.7% 7679 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 29762 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 12.2% 2930 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 4% 8870 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 13.3% 2719 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 5% 7317 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 92.4% 390 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 25.2% 1435 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 29.1% 1229 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 12.2% 2915 г
Селен, Se 16.12 мкг 55 мкг 29.3% 105.4% 341 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 34813 г
Хром, Cr 29.46 мкг 50 мкг 58.9% 211.9% 170 г
Цинк, Zn 0.2428 мг 12 мг 2% 7.2% 4942 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.07.13 составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».