| Пикша (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 21% | 434 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3127 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.5% | 867 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 13.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 94.13 мг | 500 мг | 18.8% | 17.1% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.625 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 7.575 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.9% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.35 мг | 20 мг | 31.8% | 29% | 315 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1549 г |
| Натрий, Na | 1688.17 мг | 1300 мг | 129.9% | 118.4% | 77 г |
| Сера, S | 231.83 мг | 1000 мг | 23.2% | 21.1% | 431 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 2683.08 мг | 2300 мг | 116.7% | 106.4% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Йод, I | 132.5 мкг | 150 мкг | 88.3% | 80.5% | 113 г |
| Кобальт, Co | 21.042 мкг | 10 мкг | 210.4% | 191.8% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1649 г |
| Медь, Cu | 234.08 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 21.3% | 427 г |
| Молибден, Mo | 10.167 мкг | 70 мкг | 14.5% | 13.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.888 мкг | 55 мкг | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19389 г |
| Хром, Cr | 47.33 мкг | 50 мкг | 94.7% | 86.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная паровая (столовая) составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».