| Фарш куринный | 100 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.5 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.5% | 1333 г |
| Жиры | 54.9 г | 56 г | 98% | 19% | 102 г |
| Вода | 2.9 г | 2273 г | 0.1% | 78379 г | |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1162 мг | 20 мг | 0.6% | 0.1% | 17212 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12381 г |
| Фосфор, P | 6.5 мг | 800 мг | 0.8% | 0.2% | 12308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 8.4% |
Энергетическая ценность Фарш с салом составляет 515,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».