| Вода, водопроводная, питьевая | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 240 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Корень имбиря, сырой | 11 г |
| Соевый соус | 14 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Водка | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 11.4% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.952 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0992 мг | 20 мг | 15.5% | 6.3% | 645 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.63 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5467 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2569 г |
| Натрий, Na | 473.7 мг | 1300 мг | 36.4% | 14.9% | 274 г |
| Сера, S | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4374 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 535.32 мг | 2300 мг | 23.3% | 9.5% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Медь, Cu | 61.71 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.5% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.45 мкг | 55 мкг | 26.3% | 10.8% | 381 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.3498 мг | 12 мг | 11.2% | 4.6% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.053 г | min 16.8 г | 30.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайские лепешки с мясом составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».