| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 600 г |
Творог, масло и яйца смешать в любой посуде, разбить блендером до однородной массы. Добавить по чайной ложке без горки соли и соды, все еще раз перемешать. Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки и включить мультиповар. Готовить 5 минут регулярно помешивая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.8% | 306 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 65.58 мг | 500 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.1% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.79 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.272 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.358 мг | 20 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.15 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2447 г |
| Кальций, Ca | 132.02 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2139 г |
| Натрий, Na | 455.62 мг | 1300 мг | 35% | 14.8% | 285 г |
| Сера, S | 156.79 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 10% | 422 г |
| Хлор, Cl | 500.31 мг | 2300 мг | 21.8% | 9.2% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 8.7% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 66.73 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 7.123 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.3% | 983 г |
| Селен, Se | 26.137 мкг | 55 мкг | 47.5% | 20.1% | 210 г |
| Фтор, F | 30.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13119 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.4474 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленный домашний составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».