| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Вода | 509 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 43.5% | 326 г |
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 47% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6834 мг | 20 мг | 8.4% | 11.9% | 1188 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.1% | 2304 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6477 г |
| Кремний, Si | 17.234 мг | 30 мг | 57.4% | 81.5% | 174 г |
| Магний, Mg | 48.7 мг | 400 мг | 12.2% | 17.3% | 821 г |
| Натрий, Na | 488.58 мг | 1300 мг | 37.6% | 53.4% | 266 г |
| Сера, S | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4627 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 12.8% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 754.97 мг | 2300 мг | 32.8% | 46.6% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 12.4% | 1154 г |
| Йод, I | 50.76 мкг | 150 мкг | 33.8% | 48% | 296 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 12.1% | 1181 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 23.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 139.94 мкг | 1000 мкг | 14% | 19.9% | 715 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.9% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.78 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.5% | 3090 г |
| Титан, Ti | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5831 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4437 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка - 3.3.16 составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».