Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог Крестьянский 5% 450 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 58 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 11.4% 362 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.2% 800 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.3% 956 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.2% 976 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.3% 564 г
Витамин В4, холин 72.22 мг 500 мг 14.4% 6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.835 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6855 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.2% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.486 мкг 50 мкг 11% 4.6% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3618 мг 20 мг 21.8% 9% 459 г
Макроэлементы
Калий, K 140.73 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1776 г
Кальций, Ca 143.48 мг 1000 мг 14.3% 5.9% 697 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 0.8% 5034 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1725 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1953 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 12% 345 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5343 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2799 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 11.6% 356 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2761 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2057 г
Селен, Se 9.036 мкг 55 мкг 16.4% 6.8% 609 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 158 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».