Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Салат 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сыр российский 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.4% 559 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.6% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 13.4% 430 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 7.7% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.1% 1417 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 17.249 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2319 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 11.4% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 6.5% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 6.8% 852 г
Витамин Н, биотин 3.417 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 13.5% 429 г
Витамин РР, НЭ 5.3094 мг 20 мг 26.5% 15.4% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 197.12 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Кальций, Ca 282.99 мг 1000 мг 28.3% 16.4% 353 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 6% 969 г
Натрий, Na 621.09 мг 1300 мг 47.8% 27.7% 209 г
Сера, S 131.18 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 762 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 14.3% 405 г
Хлор, Cl 576.83 мг 2300 мг 25.1% 14.6% 399 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 25.15 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Кобальт, Co 6.05 мкг 10 мкг 60.5% 35.1% 165 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1599 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8244 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 5.3% 1089 г
Цинк, Zn 1.8959 мг 12 мг 15.8% 9.2% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».