Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Сахар-песок 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 420 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.8% 969 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3383 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Витамин В4, холин 32.04 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.1% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 5.1% 1464 г
Макроэлементы
Калий, K 165.09 мг 2500 мг 6.6% 5% 1514 г
Кальций, Ca 97.31 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1028 г
Кремний, Si 190.184 мг 30 мг 633.9% 477.3% 16 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1444 г
Натрий, Na 267.51 мг 1300 мг 20.6% 15.5% 486 г
Сера, S 33.59 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2977 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 11.1% 675 г
Хлор, Cl 452.28 мг 2300 мг 19.7% 14.8% 509 г
Микроэлементы
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 61.35 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4138 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 13.5% 559 г
Марганец, Mn 0.563 мг 2 мг 28.2% 21.2% 355 г
Медь, Cu 97.11 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1030 г
Молибден, Mo 8.754 мкг 70 мкг 12.5% 9.4% 800 г
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 6.4% 1176 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 3.8% 1995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».