Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез постный 25%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез постный 25%

Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 1 г
Сахар песок 5 г
Уксус 9% 10 г
Вода 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез постный 25%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 18.1% 224 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3519 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.27 мкг 400 мкг 0.1% 148148 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.017 мг 15 мг 73.4% 29.8% 136 г
Витамин РР, НЭ 0.014 мг 20 мг 0.1% 142857 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.95 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4308 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Натрий, Na 1936.47 мг 1300 мг 149% 60.5% 67 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 0.4% 10482 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Хлор, Cl 2985.26 мг 2300 мг 129.8% 52.7% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.4% 10169 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3% 1333 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Медь, Cu 15.33 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6523 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Цинк, Zn 0.0391 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.95 г min 16.8 г 35.4% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 5.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.95 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.95 г ~

Энергетическая ценность Майонез постный 25% составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».