| Карп (Жарка) | 1000 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 60 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
Рыбу обжарить, лук с морковью спассероватью. Всё смешать, залить водой и потушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.3 мкг | 900 мкг | 27.8% | 15% | 360 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 14.7% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 77.49 мг | 500 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.157 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.788 мкг | 3 мкг | 59.6% | 32.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.44 мкг | 10 мкг | 294.4% | 158.8% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 12.9% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6645 мг | 20 мг | 33.3% | 18% | 300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1547 г |
| Натрий, Na | 46.27 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2810 г |
| Сера, S | 215.26 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 11.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 73.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 1996 г |
| Йод, I | 60.19 мкг | 150 мкг | 40.1% | 21.6% | 249 г |
| Кобальт, Co | 41.955 мкг | 10 мкг | 419.6% | 226.3% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Медь, Cu | 164.48 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.8% | 608 г |
| Молибден, Mo | 7.151 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 979 г |
| Селен, Se | 15.03 мкг | 55 мкг | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11004 г |
| Хром, Cr | 65.91 мкг | 50 мкг | 131.8% | 71.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 2.5268 мг | 12 мг | 21.1% | 11.4% | 475 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карп тушёный с овощами составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».