| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.4% | 909 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.458 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.855 мг | 15 мг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17361 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2978 мг | 20 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Ниацин | 1.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.6 мг | 2500 мг | 23.3% | 15.7% | 429 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6676 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Натрий, Na | 5.49 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23679 г |
| Сера, S | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 75.67 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 7.047 мкг | 10 мкг | 70.5% | 47.4% | 142 г |
| Литий, Li | 94.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Медь, Cu | 188.11 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Никель, Ni | 6.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 700.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14946 г |
| Фтор, F | 42.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9421 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 16.9% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.5974 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».