| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Рис в мультиварке | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15.4% | 250 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3041 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 3.5% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.827 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 4.4% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 4.1% | 941 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 11.4% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4051 мг | 20 мг | 12% | 4.6% | 832 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3102 г |
| Кремний, Si | 5.8 мг | 30 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1896 г |
| Натрий, Na | 386.23 мг | 1300 мг | 29.7% | 11.4% | 337 г |
| Сера, S | 106.76 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.1% | 937 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Хлор, Cl | 401.29 мг | 2300 мг | 17.4% | 6.7% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1824 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.237 мкг | 10 мкг | 62.4% | 24% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 3.7% | 1052 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Молибден, Mo | 11.711 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Никель, Ni | 11.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.499 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.7% | 2201 г |
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9542 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.5% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.0995 мг | 12 мг | 9.2% | 3.5% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы в томате составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».