Мой здоровый рацион

Рецепт сметана с чесноком и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметана с чесноком и петрушкой

Сметана 15,0% жирности 60 г
Чеснок луковица 4 г
Петрушка 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана с чесноком и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.5% 2621 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 15.2% 434 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 12.7% 520 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 108.71 мг 500 мг 21.7% 14.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.886 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 10.1% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1603 г
Витамин К, филлохинон 140.7 мкг 120 мкг 117.3% 77.4% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.8114 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2465 г
Макроэлементы
Калий, K 182.86 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1367 г
Кальций, Ca 106.71 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 937 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3406 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4486 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1297 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2% 3195 г
Медь, Cu 37.34 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2678 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1633 г
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 1.3% 5107 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2% 3371 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сметана с чесноком и петрушкой составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».