| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Салат | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 17.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.088 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 17.9% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.115 мг | 15 мг | 27.4% | 29% | 365 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 56.3% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3025 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 521.79 мг | 1300 мг | 40.1% | 42.5% | 249 г |
| Сера, S | 3.45 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 4.3% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 806.63 мг | 2300 мг | 35.1% | 37.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 13.3% | 794 г |
| Литий, Li | 8.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2972 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.8% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.1% | 3405 г |
| Никель, Ni | 4.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40775 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.1077 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 51.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов с зеленью составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».