| нут готовый | 273 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 102 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 23 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.6% | 835 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.3% | 505 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.3% | 645 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 5.8% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.883 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.591 мг | 15 мг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0398 мг | 20 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.17 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Кальций, Ca | 69.61 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Кремний, Si | 25.513 мг | 30 мг | 85% | 39.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 38.9 мг | 400 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Натрий, Na | 50.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Сера, S | 104.47 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 957 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 10.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 52.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3.7% | 1276 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 5.254 мкг | 10 мкг | 52.5% | 24.6% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.6624 мг | 2 мг | 33.1% | 15.5% | 302 г |
| Медь, Cu | 213.91 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 10% | 467 г |
| Молибден, Mo | 19.082 мкг | 70 мкг | 27.3% | 12.8% | 367 г |
| Никель, Ni | 56.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.512 мкг | 55 мкг | 28.2% | 13.2% | 355 г |
| Титан, Ti | 63.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7951 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.1456 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность оладушки из нута составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».