Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с творогом и зеленью

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 39 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 21 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Укроп (Припускание) 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.5% 455 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 13.9% 540 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 8.3% 912 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.7% 479 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 11.9% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 29.04 мкг 400 мкг 7.3% 5.5% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 20.9% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 7.7% 983 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.047 мкг 50 мкг 22.1% 16.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 43.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 3.8135 мг 20 мг 19.1% 14.4% 524 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.28 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1267 г
Кальций, Ca 106.5 мг 1000 мг 10.7% 8% 939 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1632 г
Натрий, Na 495.84 мг 1300 мг 38.1% 28.6% 262 г
Сера, S 203.25 мг 1000 мг 20.3% 15.3% 492 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 15.1% 497 г
Хлор, Cl 751.97 мг 2300 мг 32.7% 24.6% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2140 г
Кобальт, Co 4.929 мкг 10 мкг 49.3% 37% 203 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1736 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1076 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 10.4% 724 г
Селен, Se 24.274 мкг 55 мкг 44.1% 33.1% 227 г
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12527 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.918 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 5.24 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.469 мг ~
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичница с творогом и зеленью составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».