Рецепт зразы с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зразы с луком и яйцом

Фарш колбасный куриный	380 г
Лук репчатый	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	65 г
Вода, водопроводная, улучшенная	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Масло подсолнечное	25 г

Способ приготовления

Фарш посолить и разбавить водой,порезать лук и яйцо,выложить на фарш,завернуть котлеткой ,жарить до румяной корочки и залить водой и тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.9 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.6%	760 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	13.6%	424 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.2%	4867 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3224 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	1.9%	3010 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.2%	1800 г
Витамин В4, холин	50.04 мг	500 мг	10%	5.8%	999 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	1.7%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	2.923 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13685 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	0.9%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	1.2%	4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.935 мг	15 мг	12.9%	7.4%	775 г
Витамин Н, биотин	2.104 мкг	50 мкг	4.2%	2.4%	2376 г
Витамин РР, НЭ	4.3212 мг	20 мг	21.6%	12.4%	463 г
Ниацин	2.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.47 мг	2500 мг	5.5%	3.2%	1832 г
Кальций, Ca	31.93 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3132 г
Кремний, Si	0.143 мг	30 мг	0.5%	0.3%	20979 г
Магний, Mg	15.37 мг	400 мг	3.8%	2.2%	2602 г
Натрий, Na	476.2 мг	1300 мг	36.6%	21%	273 г
Сера, S	110.71 мг	1000 мг	11.1%	6.4%	903 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	8.1%	717 г
Хлор, Cl	436.7 мг	2300 мг	19%	10.9%	527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.1 мкг	~
Бор, B	30 мкг	~
Ванадий, V	3.23 мкг	~
Железо, Fe	1.492 мг	18 мг	8.3%	4.8%	1206 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	10.1%	568 г
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3515 г
Медь, Cu	27.39 мкг	1000 мкг	2.7%	1.6%	3651 г
Молибден, Mo	1.329 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5267 г
Никель, Ni	0.509 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	68.3 мкг	~
Селен, Se	3.201 мкг	55 мкг	5.8%	3.3%	1718 г
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	14.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28329 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6757 г
Цинк, Zn	0.2548 мг	12 мг	2.1%	1.2%	4710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.45 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.628 г	~
Валин	0.38 г	~
Гистидин*	0.313 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.75 г	~
Метионин	0.236 г	~
Метионин + Цистеин	0.379 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.555 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.45 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	0.991 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.863 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.714 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.003 г	min 16.8 г	29.8%	17.1%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.551 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.377 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.268 г	от 11.2 до 20.6 г	29.2%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность зразы с луком и яйцом составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.9 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

зразы с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 14 %, хлором - 19 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен зразы с луком и яйцом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить зразы с луком и яйцом, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зразы с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе