| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 56 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Молоко PULSE | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| мука цельнозерновая Laatua | 26 г |
| фарш говяжий 17% HK | 716 г |
| Хлеб белый квадратный ISO vaasan | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 8.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.197 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 28.4% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9901 мг | 20 мг | 20% | 10.9% | 501 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14778 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Натрий, Na | 209.46 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3792 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 277.93 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.6% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1121 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3891 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.349 мкг | 55 мкг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15962 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 3.4952 мг | 12 мг | 29.1% | 15.8% | 343 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.422 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты 15,05 составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».